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Foto del escritorMartin Peyruc

Papas Fritas Sureñas y Salsa



Debo confesar que el concepto de salsa siempre me pone nervioso. He pasado suficiente tiempo en hospitales (no, no por intoxicación alimentaria) que inmediatamente asumo cuando veo la palabra salsa es que es un pequeño intento de ocultar lo horrible de la carne con los jugos que aún deberían estar en la carne. Algo así como cómo drenar toda el agua de un globo de agua y luego verterla sobre el globo no hace que sea más divertido jugar con él. La salsa sureña que descubrí es algo completamente diferente. Más comúnmente conocido como salsa de salchicha, se hace con salchicha molida, harina y leche. Tal vez una pizca de pimienta para que puedas decir que lo personalizaste o para agregar un par de motas de "¿qué es eso flotante?" No debería tener que explicar qué son las galletas, pero en la remota posibilidad de que seas británico, diré que no son galletas, limey. Es broma, Dios salve a la reina o cualquier otra canción de Sex Pistols que te guste. Sí, sé que ese no es el nombre de la canción. ¿He divagado lo suficiente? ¿Debería llegar a la revisión? ¿Creo que hago demasiadas preguntas retóricas? Estos son realmente buenos. Abrir la bolsa huele a despertarse en una casa en la que nadie ha escuchado nunca la palabra "dieta". Saben a salchicha de desayuno con un fuerte trasfondo de lácteos. Realmente no pude detectar mucho sabor a galleta, pero dado que la galleta es simplemente un sistema de entrega de salsa, realmente no se la pierde. Como me dijo mi compañero de trabajo, "esto enorgullecería a Jimmy Dean". O tal vez fue Paula Deen, confundí a los dos. En cuanto a la competencia Lay's Do Me A Flavor de 2015, estos son un fuerte contendiente, dos alimentos reconfortantes convertidos en uno. Todo lo que queda es la revisión del New York Reuben, y luego coronaré a un ganador. Encontrado en Harris Teeter Donado por Crystal

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