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Foto del escritorMartin Peyruc

Fudge de Chocolate Dulce y Salado Combos



Dulce y salado, es un sabor que se ha vuelto popular últimamente, aunque no uno que se aplique a la gente si mi vida amorosa es una indicación. Los pretzels cubiertos de chocolate han existido por un tiempo, pero esta es la primera vez que veo chocolate cubierto de pretzel. En todo caso, creo que la etiqueta lo tiene al revés, deberían llamarse Salty and Sweet. El poco de dulce de azúcar actúa como un pequeño salvavidas en un lago salado. No me malinterpretes, estos son bastante buenos, me gusta la sal, es solo que estoy acostumbrado a un toque de sal para enfocar la dulzura, donde esto usa un toque de dulce para atenuar la nitidez de la sal. Es una interacción muy interesante. Si quita el dulce de azúcar de su caparazón de pretzel quitinoso (¿tal vez con un pequeño mazo de cangrejo?), Encontrará que el dulce de azúcar es rico y cremoso. Si no lo hace (tal vez rompió su mazo en el último cangrejo) apenas lo notará. Muy bien, pero me gustaría que tuvieran un poco más de dulce de azúcar. Donado por Grant y Pat Encontrado en 7-11

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